世界播报:西红柿炒面怎么做好吃又简单方便
炒面怎么做好吃又简单又好吃
(相关资料图)
心情好的时候再做上一碗汤, 心情不好的时候配一杯水或者一杯牛奶,一顿懒人版的美食就好了,吃上一口,所有的烦恼都能抛之脑后,由此可见,美食是能够治愈糟糕的心情的,话不多说,下面看看是怎么做的吧
1、第一步先准备自己喜欢的配菜,我这里准备的是洋葱、彩椒、西红柿洗净之后切一下,一把青菜洗净之后沥干水分,全部放在盘中备用
2、1勺辣椒油、1勺鸡精、1勺盐、半勺耗油、1勺生抽、少许老抽、少许白糖、适量凉白开一起搅拌均匀备用
3、水开下入面条,用筷子搅动一下防止粘连,大火煮开2分钟左右,把面捞出过凉水冰一下,然后再捞出沥干水分备用(面条煮的时间长短根据面条的粗细而定)
4、2个鸡蛋打散放入锅中煎成鸡蛋碎,铲出备用
5、锅中再放适量的油,把切好的洋葱、彩椒、西红柿、四季青放入锅中,把这些食材翻炒一下
6、接着把煮好的面条,调好的料汁和炒好的鸡蛋碎一起放入锅中再继续翻炒
7、炒至面条上色入味,就可以出锅了
食材清单:
(一斤面条,2个鸡蛋,洋葱、彩椒、西红柿一把青菜,1勺辣椒油、1勺鸡精、1勺盐、半勺耗油、1勺生抽、少许老抽、少许白糖、适量凉白开)
西红柿鸡蛋炒面怎么做好吃
用料
鸡蛋 2只
西红柿 2个
葱蒜 适量
挂面 适量
油,盐,鸡精,醋,辣椒面 适量
西红柿鸡蛋炒面的做法
首先切好葱蒜末,切好西红柿,备用。
将鸡蛋打入碗中,加少许盐,搅拌均匀后,热锅冷油将鸡蛋炒熟,用铲子分成小块备用。
热锅冷油,放入辣椒面,葱蒜,接着放入西红柿,少加一点儿水翻炒。加入盐。等西红柿炒成差不多糊状后,加入炒好的鸡蛋,加入鸡精,放一旁备用。
另起一个锅,可以同时烧水,下入适量挂面,煮熟。
将煮熟的挂面捞入旁边炒好的西红柿鸡蛋锅里,开大火均匀翻炒,加入少量醋。ok,出锅!
西红柿炒面怎么做简单又好吃
西红柿炒面简单又好吃的做法如下:
工具/材料:湿面半斤、西红柿2个、鸡蛋2个、生抽3勺、蚝油2勺、香油1勺、西红柿酱1勺、大蒜2瓣、香葱1根。
1、把面条准备好,最好是湿面、香葱清洗干净、西红柿也清洗干净备用。
2、把西红柿切成大小适宜的块、大蒜拍碎剁成蒜末、香葱切成末,然后装盘备用。
3、把准备好的鸡蛋打入碗中,放入几滴白醋,然后用筷子搅拌均匀备用。
4、锅中添水大火烧开,把湿面下入锅中煮熟,湿面容易熟,一般下锅烧开煮1分就可以。
5、把煮熟的面条捞出来放入准备好的冷水中泡凉,然后捞出来把水沥干放入盘中,放入3勺生抽和1勺香油,搅拌均匀备用。
6、炒锅放一勺油,大火烧热至6成热后,把鸡蛋到里边炒熟,划成小块先盛出来备用。
7、锅中留底油,把蒜末放里边炒出香味后把西红柿到里边炒出汁,放入一勺西红柿酱,翻炒均匀。
8、西红柿酱翻炒均匀后,把煮熟的面条和炒熟的鸡蛋,放入一勺蚝油,大火翻炒均匀。出锅装盘后撒上葱花就可以开吃了。
西红柿蛋炒面怎么做好吃
锅里下点油,
炒蛋和番茄,
下点点酱油,
放小香菜或是水芹菜,
差不多就把面放进去捞炒,
拌熟拌均匀就好了。
关键词:
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